Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pasta Bolognese er en av de mest populære italienske rettene som finnes. Den er enkel å tilberede, og smaker fantastisk. Mange mennesker elsker å spise denne retten, spesielt i Norge. Det er derfor ikke overraskende at Hellstrøm har utviklet flere deilige versjoner av denne klassiske oppskriften. I denne artikkelen vil vi presentere fem av de beste pasta bolognese oppskrifter fra Hellstrøm. Vi vil også diskutere fordelene ved å spise denne retten og gi noen anbefalinger for å få mest mulig ut av oppskriftene.
Ingredienser som må forberedes
Før vi starter med oppskriftene, la oss gå gjennom ingrediensene som du må ha tilgjengelig for å lage din egen pasta bolognese:- Hakkede tomater- Tomatpuré- Løk- Hvitløk- Kjøttdeig- Salt og pepper- Olivenolje- ParmesanDisse ingrediensene vil hjelpe deg med å lage et godt grunnlag for pasta bolognese oppskriften fra Hellstrøm.
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene, kan du begynne å lage din egen pasta bolognese.Her er Hellstrøms beste oppskrifter:
1. Pasta Bolognese med Grillet Paprika
For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:- 500g kjøttdeig- 3 store grønne paprikaer- 2 løk- 4 fedd hvitløk- 800g hakkede tomater- 1 boks tomatpuré- 1 laurbærblad- 2 ss finhakket frisk basilikum- 1/2 ts salt- 1/4 ts pepper- Olivenolje- 400g pasta- ParmesanSlik lager du denne oppskriften:1. Grill paprikaene til de er svarte på alle sider.2. La dem avkjøles og skrell av skallet.3. Skjær paprikaene i strimler og sett til siden.4. Stek kjøttdeigen i en stor panne eller kjele over høy varme til den er brunet.5. Tilsett løken og stek videre til den er myk.6. Tilsett hvitløk og stek videre i 1-2 minutter.7. Tilsett de hakkede tomatene, tomatpuré, laurbærblad, basilikum, salt og pepper.8. La blandingen småkoke i 30-40 minutter.9. Tilsett paprikastrimlene og la alt varmes opp igjen.10. Kok pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene.11. Server pastaen med kjøttsausen over toppen, og strø Parmesan over.
2. Pasta Bolognese med Rødvin
For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:- 500g kjøttdeig- 1 løk- 4 fedd hvitløk- 800g hakkede tomater- 1 boks tomatpuré- 1 ss sukker- 1 glass rødvin- Salt og pepper- Olivenolje- 400g pasta- ParmesanSlik lager du denne oppskriften:1. Stek kjøttdeigen i en stor panne eller kjele over høy varme til den er brunet.2. Tilsett løken og stek videre til den er myk.3. Tilsett hvitløk og stek videre i 1-2 minutter.4. Tilsett de hakkede tomatene, tomatpuré, sukker, rødvin, salt og pepper.5. La blandingen småkoke i 30-40 minutter.6. Kok pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene.7. Server pastaen med kjøttsausen over toppen, og strø Parmesan over.
3. Spicy Pasta Bolognese
For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:- 500g kjøttdeig- 1 løk- 4 fedd hvitløk- 800g hakkede tomater- 1 boks tomatpuré- 1/2 ts chili flakes- 1/2 ts paprikapulver- 1 ts oregano- Salt og pepper- Olivenolje- 400g pasta- ParmesanSlik lager du denne oppskriften:1. Stek kjøttdeigen i en stor panne eller kjele over høy varme til den er brunet.2. Tilsett løken og stek videre til den er myk.3. Tilsett hvitløk og stek videre i 1-2 minutter.4. Tilsett de hakkede tomatene, tomatpuré, chili flakes, paprikapulver, oregano, salt og pepper.5. La blandingen småkoke i 30-40 minutter.6. Kok pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene.7. Server pastaen med kjøttsausen over toppen, og strø Parmesan over.
4. Pasta Bolognese med Sopp
For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:- 500g kjøttdeig- 1 løk- 4 fedd hvitløk- 800g hakkede tomater- 1 boks tomatpuré- 500g sopp- Salt og pepper- Olivenolje- 400g pasta- ParmesanSlik lager du denne oppskriften:1. Stek kjøttdeigen i en stor panne eller kjele over høy varme til den er brunet.2. Tilsett løken og stek videre til den er myk.3. Tilsett hvitløk og stek videre i 1-2 minutter.4. Tilsett de hakkede tomatene, tomatpuré, salt og pepper.5. La blandingen småkoke i 30-40 minutter.6. Skjær soppen i skiver og stek i en annen panne til de er brunet.7. Tilsett soppen i kjøttsausen.8. Kok pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene.9. Server pastaen med kjøttsausen over toppen, og strø Parmesan over.
5. Pasta Bolognese med Bacon
For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:- 500g kjøttdeig- 1 løk- 4 fedd hvitløk- 800g hakkede tomater- 1 boks tomatpuré- 500g bacon- Salt og pepper- Olivenolje- 400g pasta- ParmesanSlik lager du denne oppskriften:1. Stek kjøttdeigen i en stor panne eller kjele over høy varme til den er brunet.2. Tilsett løken og stek videre til den er myk.3. Tilsett hvitløk og stek videre i 1-2 minutter.4. Tilsett de hakkede tomatene, tomatpuré, salt og pepper.5. La blandingen småkoke i 30-40 minutter.6. Skjær baconet i små biter og stek i en annen panne til de er crispy.7. Tilsett baconet i kjøttsausen.8. Kok pastaen i henhold til pakkeinstruksjonene.9. Server pastaen med kjøttsausen over toppen, og strø Parmesan over.
Hvordan å presentere den tiltalende
Nå som du har laget en fantastisk pasta bolognese, er det viktig å presentere den på en tiltalende måte. Hellstrøm anbefaler å servere pastaen på en varm tallerken med litt ekstra Parmesan på toppen. Du kan også prøve å pynte tallerkenen med litt frisk basilikum eller persille. På denne måten vil pastaen se enda mer fristende ut, og gjestene dine vil elske det.
Tilleggstips om Pasta Bolognese Oppskrift Hellstrøm
– Du kan erstatte kjøttdeigen med kylling eller svin for en annen smak.- Prøv å tilsette litt rødvin eller balsamicoeddik i sausen for å gi den ekstra smak.- Hvis du vil at sausen skal være ekstra tykk, kan du tilsette litt maisenna eller mel etter at du har kokt sausen.- Hellstrøm anbefaler alltid å bruke ferske urter i matlagingen. Hvis du ikke har det tilgjengelig, kan du bruke tørkede urter i stedet.
Fordeler med Pasta Bolognese Oppskrift Hellstrøm
Pasta Bolognese er en sunn og næringsrik rett som gir kroppen din alle de nødvendige vitaminer og mineraler den trenger. Det er også en billig og enkel rett å lage, som passer perfekt til travle hverdager. Ved å bruke Hellstrøms oppskrift på pasta bolognese, kan du være sikker på at du får en deilig, hjemmelaget rett som hele familien vil elske.
