Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Surkål er en deilig og sunn måte å få i seg grønnsaker på. Hellstrøm har skapt flere ulike oppskrifter på surkål som er både enkle å lage og smakfulle. Her er fem av hans beste oppskrifter som vil imponere både deg og gjestene dine.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan lage surkålen må du ha følgende ingredienser klare:
- 1 kilo hodekål
- 2 ss grovt salt
- 3 dl eddik
- 2 dl sukker
- 1 dl vann
- 1 ss karve
- 1 ss korianderfrø
- 2 laurbærblad
- 5 nellikspiker
- 1 rødløk
- 1 eple
Hvordan å lage den
Følg disse trinnene for å lage surkålen:
- Skjær hodekålen i fine strimler og legg den i en stor bolle.
- Tilsett salt og masser kålen kraftig i 5 minutter.
- La kålen stå i romtemperatur i minst 1 time, og press deretter ut all væsken fra kålen.
- Bland eddik, sukker og vann i en kjele og kok opp.
- Tilsett karve, korianderfrø, laurbærblad og nellikspiker.
- Skjær rødløk og eple i tynne skiver, og tilsett i kjelen sammen med kålen.
- Kok alt sammen i 5 minutter, og la deretter avkjøle.
- Oppbevar surkålen i et glass med lokk i kjøleskapet.
Hvordan å presentere den tiltalende
Surkål kan serveres som tilbehør til ulike retter, som for eksempel stekt kjøtt eller fisk. Legg surkålen på en vakker tallerken og pynt gjerne med noen friske urter eller sitronskiver for å gjøre presentasjonen mer tiltalende.
Tilleggstips om “surkål oppskrift Hellstrøm”
Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg å lage den beste surkålen:
- Du kan variere surkålen ved å tilsette ulike krydder, som for eksempel dill eller timian.
- Surkålen kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker, så du kan lage en stor porsjon og ha tilgjengelig til ulike måltider.
- For å få mer smak på surkålen kan du tilsette andre grønnsaker, som gulrot eller selleri.
Fordeler med “surkål oppskrift Hellstrøm”
Surkål er ikke bare deilig, men også svært sunn. Her er noen av fordelene med å spise surkål:
- Surkål inneholder massevis av fiber som er bra for fordøyelsen.
- Surkål inneholder også mange sunne vitaminer og mineraler, som for eksempel vitamin C og kalium.
- Surkål er en lavkalori grønnsak som kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
Anbefalinger for “surkål oppskrift Hellstrøm”
Surkål oppskriftene til Hellstrøm er svært populære blant både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Vi anbefaler å prøve ut minst én av disse oppskriftene og nyte godt av den deilige smaken og de mange helsefordelene surkål har å tilby!
