Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Semlor er en populær svensk tradisjonsbakst som vanligvis blir spist i løpet av fastetiden. Søte, myke boller fylt med en blanding av mandelmassa og krem, toppet med pisket krem og vaniljesukker. Den svenske semla er en delikatesse som passer perfekt til en kopp varm kaffe eller te. Her er fem forskjellige svenske semlor oppskrifter som du kan prøve hjemme selv.
Ingredienser som må forberedes
Ingrediensene som trengs for å lage semlor inkluderer melk, gjær, sukker, egg, smør, kardemomme og hvetemel. For fyllet trenger du mandelmassa, melk og sukker, og for kremen, fløte, vaniljesukker og sukker.
Hvordan å lage den
1. Varm melken til 37°C og rør inn gjæren.2. Tilsett sukker, egg, smør og kardemomme i melkeblandingen og rør godt.3. Bland så i hvetemel gradvis mens du rører og knar deigen godt.4. Dekk til deigen og la den stå å heve i omtrent en time.5. Ta deigen ut, del den i to like store stykker og form hver del til en bolle.6. La bollene heve igjen i omtrent 30 minutter.7. Pensle bollene med eggehvite og stek i ovnen i 7-10 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Semlor kan serveres på forskjellige måter som på et fat eller en tallerken. Du kan drysse litt melis over semlene for en ekstra presentasjon. De kan serveres med en kopp kaffe eller te og er en perfekt dessert eller en liten godbit når du har lyst på noe søtt.
Tilleggstips om svenske semlor oppskrift
– Du kan prøve å lage semlene ekstra saftige ved å tilsette litt revet appelsinskall i røren.- For å spare tid kan du kjøpe ferdiglaget mandelmassa og pisket krem.- Du kan også prøve å lage semlene mindre ved å redusere størrelsen på bollene.
Fordeler med svenske semlor oppskrift
Svenske semlor er en tradisjonell svensk bakst som har blitt en populær dessert over hele verden. Med sin søte og myke smak, er det ikke rart at mange elsker å nyte dem. Semlor er også et flott alternativ for veganere og allergikere da de kan lages med plantebaserte ingredienser og glutenfritt mel.
Anbefalinger for svenske semlor oppskrift
Hvis du vil prøve en annen variant av semlor, kan du prøve å lage dem med sjokolade eller jordbærsmak. Du kan også prøve å lage semlene litt sunnere ved å bruke fullkornsmel og mindre sukker i røren. Uansett hvordan du velger å lage dine semlor, vil de garantert få smaksløkene dine til å danse av glede.
