Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du lei av den vanlige kjedelige kyllingoppskriften? Prøv asiatiske kyllingretter! Asiatiske oppskrifter er kjent for å være fulle av smak og krydder, og denne gangen skal vi lære hvordan vi kan lage deilige asiatiske kyllingretter. Vi har samlet de fem beste asiatisk-inspirerte kyllingoppskriftene som vil få munnen din til å vanne, så la oss dykke inn!
Ingredienser Som Må Forberedes
For disse oppskriftene, må du sørge for å ha følgende ingredienser tilgjengelig:
- 500g kyllingfilet, skjært i biter
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 løk, hakket
- 1 ss ingefær, hakket
- 1 rød chili, hakket
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 2 ss maizenna
- 2 ss honning
- 1 ss risvin eller hvitvin
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt og pepper
- Friske grønnsaker etter ønske (f.eks. paprika, brokkoli, gulrøtter, sukkererter, etc.)
Hvordan å Lage Den
1. General Tso’s Kylling
General Tso’s kylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som kombinerer søtt, salt, surt og krydret smak. Her er hvordan du kan lage denne deilige retten:
- Mariner kyllingbitene med soyasaus, risvin, maizenna og pepper i minst 30 minutter.
- Stek kyllingbitene i olivenolje i en stor wok eller panne til de er brune og gjennomstekt.
- Ha hvitløk og løk i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter.
- Tilsett chili, ingefær, honning og sesamolje og stek i 2-3 minutter.
- Tilsett sausen og la det småkoke i 2-3 minutter til sausen har tyknet.
- Tilsett grønnsakene og rør om i et par minutter til de er jevnt fordelt.
- Server med ris eller nudler og nyt.
2. Pad Thai Kylling
Pad Thai er en annen populær thaigerett som er lettvint å lage og smaker helt fantastisk. Her er oppskriften på Pad Thai kylling:
- Bland soyasaus, fiskesaus, sukker og limejuice i en bolle og sett til side.
- Stek kyllingbitene i en wok eller panne til de er gjennomstekt.
- Ha i hvitløk, løk og chili og stek i 2-3 minutter.
- Tilsett risnudler i pannen og bland godt.
- Tilsett sausen og rør om til nudlene er dekket med saus.
- Tilsett egget og rør om til egget er stivnet og blandet med nudlene.
- Tilsett bønneskudd og grønnsaker og rør om i et par minutter til alt er varmt.
- Dryss med hakket peanøtter og server med et limekile.
3. Yakitori Kylling
Yakitori er en japansk rett som består av kyllingspyd marinert i en søt og salte saus. Her er oppskriften på Yakitori Kylling:
- Bland soyasaus, sake, honning og ingefær i en bolle og sett til side.
- Mariner kyllingbitene i sausen i minst 30 minutter.
- Træ kyllingbitene på spyd og stek i en grillpanne eller på grillen i ca. 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og litt forkullet.
- Dryss med sesamfrø og vårløk og server med ris og grønnsaker.
4. Kung Pao Kylling
Kung Pao kylling er en klassisk szechuansk rett som er kjent for sin krydrede smak og sprø peanøtter. Her er oppskriften på Kung Pao Kylling:
- Mariner kyllingbitene med soyasaus, risvin og maizenna i minst 30 minutter.
- Stek kyllingbitene i en wok eller panne til de er gjennomstekt og gyldne.
- Ha i hvitløk, ingefær, løk og chili og stek i 2-3 minutter.
- Tilsett sausen og rør om til sausen er varm og tykk.
- Tilsett peanøtter og rør om i et par minutter til alt er jevnt fordelt.
- Server med ris og grønnsaker.
5. Teriyaki Kylling
Teriyaki kylling er en av de mest populære japanske rettene. Den er søt, salte og har en rik smak. Her er oppskriften på Teriyaki Kylling:
- Mariner kyllingbitene med soyasaus, sake, honning og hvitløk i minst 30 minutter.
- Stek kyllingbitene i en wok eller panne til de er gjennomstekt.
- Ta ut kyllingen og la sausen reduseres til en tykk sirup.
- Tilsett kyllingen i sausen og rør om til alt er dekket med saus.
- Server med ris og grønnsaker.
Hvordan å Presentere Den Tiltalende
Presentasjonen av disse rettene kan gjøre en forskjell når det gjelder å få den til å se forskjellig og tiltalende ut. Her er noen tips for hvordan du kan presentere disse rettene på en tiltalende måte:
- Server rettene i fargerike tallerkener for å gjøre dem mer attraktive.
- Pynt rettene med friske urter eller grønnsaker for å gi dem litt ekstra liv.
- Sjekk om du kan finne spesielle tallerkener eller serveringsfat som kan gi presentasjonen et ekstra løft (f.eks. bambus-fat til yakitori-kylling).
Tilleggstips Om Asiatisk Mat Oppskrift Kylling
Her er noen nyttige tips å huske på når du lager asiatisk mat med kylling:
- Ikke bruk for mye salt. Soyasausen i oppskriftene er allerede salt, og du vil ikke ødelegge smaken ved å tilføre for mye salt.
- Hvis du vil ha mer varme i rettene, kan du legge til mer chili eller rød pepperflak.
- Bruke ferske urter som koriander eller persille for å gi rettene en ekstra touch av friskhet.
- Alt-i-ett-pannene er et flott alternativ for enkel rengjøring.
Fordeler Med Asiatisk Mat Oppskrift Kylling
Asiatisk mat med kylling er ikke bare deilig, men det kan også gi deg flere fordeler:
- Kylling er en kilde til høyverdig protein som kan hjelpe deg å føle deg mett lenger.
- Asiatisk mat bruker ofte sunne ingredienser som ingefær, hvitløk og krydder som har mange helsefordeler.
- Grønnsakene som blir brukt i oppskriftene, gir kroppen din de nødvendige vitaminene og mineralene.
- Asiatisk mat kan bidra til å bekjempe betennelse i kroppen og forbedre fordøyelsen.
Anbefalinger for Asiatisk Mat Oppskrift Kylling
Nå som du har lært om disse fem deilige oppskriftene på asiatisk-inspirert kylling, her er noen anbefalinger du kan prøve:
- Bytt ut kylling med tofu eller sopp for å gjøre oppskriftene vegetariske.
- Legg til flere grønnsaker for å øke mengden næringsstoffer i oppskriftene.
- Prøv å bytte ut sausene med sunnere alternativer som soyasaus med lavt natriuminnhold eller fiskesaus uten MSG.
