Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Velkommen til denne artikkelen om 5 deilige oppskrifter med parmesan. Dette italienske osten er kjent for sin rike smak og brukes ofte i ulike retter over hele verden. Enten du er en erfaren kokk eller bare nybegynner på kjøkkenet, vil disse oppskriftene garantert imponere og tilfredsstille smaksløkene dine. La oss begynne!
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med oppskriftene, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Forbered følgende:
– Parmesanost, revet
– Pasta
– Kyllingfilet
– Tomater
– Basilikum
– Olivenolje
Hvordan å lage dem
Nå som du har alle ingrediensene klare, la oss se på hvordan du lager disse deilige oppskriftene med parmesan:
1. Parmesan Pasta
Begynn med å koke pastaen etter anvisningen på pakken. Deretter, i en separat kjele, smelt smør og tilsett revet parmesanost. Rør godt til osten er smeltet og sausen er jevn. Hell sausen over pastaen og bland godt. Serveres med et dryss av revet parmesan på toppen.
2. Parmesan Kylling
Skjær kyllingfileten i tynne skiver og krydre dem med salt og pepper. Stek kyllingen i olivenolje til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Dryss deretter revet parmesanost over kyllingen og la den smelte litt. Serveres med ferske tomater og basilikum på toppen.
3. Parmesanbrød
Start med å blande mel, gjær, salt og vann i en bolle. Kna deigen godt og la den heve i ca. en time. Når deigen er hevet, kjevle den ut til ønsket form og dryss rikelig med revet parmesanost på toppen. Stek brødet i ovnen til det er gyldent og sprøtt.
4. Parmesan Risotto
Stek løk og hvitløk i olivenolje til de er myke. Tilsett ris og la den frese litt før du tilsetter varm kyllingbuljong, litt om gangen, mens du rører kontinuerlig. Når risottoen er nesten ferdig, tilsett revet parmesanost og rør godt. Serveres umiddelbart med et dryss av parmesan på toppen.
5. Parmesan Salat
Bland sammen fersk salat, cherrytomater, agurk og revet parmesanost i en bolle. Lag en enkel dressing ved å blande olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. Hell dressingen over salaten rett før servering og bland godt. Dryss ekstra parmesan på toppen for et ekstra smakfullt preg.
Hvordan å presentere dem tiltalende
En viktig del av å lage en god matrett er å presentere den på en tiltalende måte. Bruk gjerne fargerike tallerkener, dryss ekstra revet parmesanost på toppen og pynt med friske urter for å gjøre rettene enda mer innbydende. Husk at vi også spiser med øynene!
Tilleggstips om oppskrifter med parmesan
– For å få den beste smaken, bruk ferskrevet parmesanost i stedet for ferdigrevet fra en pakke.
– Parmesanost kan også brukes som topping på supper, pizzaer og gratenger for å gi ekstra smak.
– Hvis du vil ha litt ekstra crunch, kan du steke parmesan i ovnen til det blir sprøtt og bruke det som en dekorasjon på rettene dine.
Fordeler med oppskrifter med parmesan
Det finnes flere fordeler med å inkludere parmesan i oppskriftene dine:
– Parmesan er rik på umami-smaken, som kan forsterke smaken av andre ingredienser.
– Osten er kilde til kalsium, proteiner og vitamin A.
– Parmesanost inneholder også probiotika, som er bra for fordøyelsen.
Anbefalinger for oppskrifter med parmesan
Her er noen anbefalte oppskrifter med parmesan:
– Parmesan Bakt Laks
– Parmesan- og Soppfylt Kylling
– Parmesan- og Spinatpai
