Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pulled pork har blitt en av de mest populære rettene til grillfester og sommerfestivaler over hele verden. Men hva med å lage den hjemme i ovnen din? Her er fem av de beste oppskriftene på pulled pork i ovn for å tilfredsstille enhver smaksløk.
Ingredienser som må forberedes
Før du går videre til å lage pulled pork i ovnen, må du forberede ingrediensene dine. For å lage dette deilige måltidet, trenger du følgende:- 1-2 kilo svin skulder- 2 ss paprika- 1 ss spisskummen- 1 ss brunt sukker- 1 ss hvitløkspulver- Salt og pepper etter smak- 1 kopp BBQ-saus
Hvordan å lage det
Nå som du har samlet alle ingrediensene dine, er det på tide å lære hvordan du kan tilberede det beste pulled pork i ovnen din. Følg disse trinnene nøye for å oppnå perfekt resultat.1. Forvarm ovnen din til 120 grader.2. Bland sammen paprika, spisskummen, brunt sukker og hvitløkspulveret i en bolle.3. Gni svin skulderen med kryddermiksen, og pass på at det er jevnt fordelt.4. Plasser svin skulderen i en ildfast form og dekk til med folie.5. Stek i ovnen i 8-10 timer, eller til svin skulderen er mørt og lett kan trekkes fra hverandre.6. Ta ut formen fra ovnen, og la den avkjøles litt.7. Riv svin skulderen med to gafler, og tilsett BBQ-sausen. Bland godt.8. Sett tilbake i ovnen for ytterligere 30 minutter.9. Server og nyt!
Hvordan å presentere det tiltalende
Når det kommer til å presentere din pulled pork i ovnen, kan du ta noen kreative friheter for å gjøre måltidet mer tiltalende for øynene. Her er noen tips:- Server med saftig coleslaw og varm maisbrød.- Legg den pulled pork på et stort fat med grønn salat og barbequesaus på toppen.- Legg den pulled pork i et stort brød, halvparten av et fransk brød eller en pølsebrød, og topp med litt BBQ-saus og coleslaw.- Tilby gjestene å lage sine egne tacos med tortilla, refried bønner, guacamole og sriracha.
Tilleggstips om Pulled Pork i Ovn Oppskrift
– Du kan bruke en annen type krydder om du ønsker en annen smak, som cayennepepper eller chili pulver.- Prøv å marinere svin skulderen over natten for å forbedre smaken.- Hvis du ønsker å lage en stor porsjon, kan du doble eller tredoble oppskriften og ha rester til uken.- Ta ut svin skulderen fra kjøleskapet en time før du skal tilberede den, slik at den kan nå romtemperatur før steking.
Fordele med Pulled Pork i Ovn Oppskrift
Pulled pork er en fantastisk og smakfull måte å tilberede svinekjøtt på. Ved å lage det i ovnen, kan du oppnå samme saftighet og smak som om du hadde grillet den. Fordelene med pulled pork i ovn inkluderer:- Ingen grill nødvendig, så det er perfekt for innendørs eller utendørs tilberedning.- Det kan lages hele året, uansett værforhold.- Du trenger ikke å snu eller flytte det under tilberedning, så det er veldig enkelt.- Det krever minimalt med overvåkning, så du kan gjøre andre ting mens det steker i ovnen.
Anbefalinger for Pulled Pork i Ovn Oppskrift
For å få best mulig resultat, anbefales det å bruke svin skulder eller nakke. Disse delene av svinekjøtt er rike på fett og kollagen, noe som gir en saftig og smakfull opplevelse. Du kan også prøve å eksperimentere med forskjellige BBQ-sauser og krydder for å finne din favoritt smak. Men uansett hva, er pulled pork i ovn en deilig og enkel måte å lage et måltid som vil imponere dine gjester.
