Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ravioli er en av de mest populære rettene i italiensk matlagning. Denne deilige pastaretten kan serveres med en rekke sauser, fra tomatbasert til ostebasert saus. I denne artikkelen vil vi presentere deg for fem smakfulle alternativer til ravioli sausoppskrift.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med å lage sausen til ravioli, må du ha ingrediensene klare. Avhengig av hvilken saus du velger, kan ingrediensene variere, men generelt vil du trenge følgende:
1. Olivenolje
2. Løk
3. Hvitløk
4. Tomatsaus
5. Hermetiske tomatbokser
6. Ferske urter
7. Parmesan ost
8. Kremost
9. Melk
10. Salt og pepper
Hvordan å lage ravioli saus
Her er oppskriftene for fem forskjellige typer ravioli saus:
1. Tomat- og Basilikumsaus
For å lage tomatsaus: Varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek i noen minutter til løken er myk. Tilsett tomatboks og ferske urter, som basilikum. Smak til med salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 15 minutter.
2. Alfredo Saus
For å lage Alfredo saus: Varm opp smør og fløte i en panne over middels varme. Tilsett parmesanost og litt salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 10 minutter eller til sausen har tyknet.
3. Pesto Saus
For å lage pesto saus: Pesto saus kan lages med ferske urter som basilikum eller persille, pinjekjerner, parmesanost, hvitløk og olivenolje. Ha alle ingrediensene i en food processor og kjør på høy hastighet til blandingen er glatt. Smak til med salt og pepper.
4. Spinat og Ricotta Saus
For å lage Spinat og Ricotta Saus: Varm opp olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett spinat og stek i noen minutter til den er myk. Tilsett ricotta ost og melk, og rør til blandingen er glatt. Smak til med salt og pepper.
5. Sopp- og Trøffelsaus
For å lage Sopp- og Trøffelsaus: Stek soppen i smør til den er brun og myk. Tilsett trøffelolje og litt fløte. La sausen småkoke i noen minutter til sausen har tyknet. Smak til med salt og pepper.
Hvordan å presentere sausen tiltalende
Ravioli er en vakker rett som fortjener en vakker presentasjon. For å presentere ravioli retter, kan du plassere raviolien på en tallerken, hell sausen over og dryss med friske urter og litt revet parmesanost på toppen. Du kan også bruke forskjellige tallerkener og skåler for å gjøre presentasjonen mer interessant.
Tilleggstips
Her er noen tips som kan hjelpe deg med å lage den perfekte ravioli sausen:
1. Bruk ferske urter for å få den beste smaken.
2. Tilføy ekstra olivenolje og parmesanost for å gi sausen en rikere smak.
3. Tilpass sausen etter dine preferanser.
4. Tilføy litt melk eller fløte for å gjøre sausen mer kremet.
5. Ikke kok sausen for lenge, eller den kan bli for tykk.
Fordeler med ravioli saus oppskrift
Ravioli saus oppskrift kan gi deg en rask og enkel måte å lage en deilig italiensk rett på. Det er en flott måte å bruke opp rester av ingredienser som du har igjen i kjøleskapet, og gir deg også muligheten til å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer.
Anbefalinger
Vi anbefaler å prøve ut alle de fem saus oppskriftene for å finne ut hvilken som passer best for deg og din smak. Du kan også eksperimentere med dine egne sauser og ingredienser for å lage en personlig signatur saus for dine raviolier.
