sunne oppskrifter med sukrin

Introduksjon

Sukrin er en fantastisk erstatning for sukker hvis du vil spise sunnere. Det er et naturlig søtningsmiddel som er laget av glukose som er fermentert fra mais. I motsetning til sukker har sukrin ikke noe kaloriinnhold og inneholder ikke karbohydrater som kan føre til vektøkning. I denne artikkelen vil vi gi deg fem sunne oppskrifter med sukrin som vil hjelpe deg med å tilfredsstille søtsuget ditt uten å ødelegge kostholdet ditt.

Ingredienser som må forberedes

For å lage disse oppskriftene, trenger du følgende ingredienser:1. Sukrin – Du kan bruke både sukrin og sukrinmelis i oppskriftene. Sukrin er godt egnet for bakst, mens sukrinmelis er flott for desserter og søte sauser.2. Mel – Bruk fullkornsmel eller mandelmel i oppskriftene for å gi dem mer næringsverdi. Du kan også bruke glutenfritt mel hvis du er glutenintolerant.3. Egg – Egg er en god kilde til protein og gir konsistens til oppskriftene.4. Smør – Velg usaltet smør for sunnere alternativ.5. Bær og frukt – Bruk fersk eller frossen frukt og bær for å gi oppskriftene en naturlig sødme.

Hvordan å lage den

1. Blåbærpai med sukrinIngredienser:- 2 kopper fullkornsmel- 3/4 kopp sukrin- 1/3 kopp smør- 2 egg- 1/4 kopp melk- 1 kopp ferske eller frosne blåbærSlik gjør du:- Forvarm ovnen til 180 grader.- Pisk sukrin og smør sammen til en kremete konsistens.- Tilsett eggene og pisk godt.- Tilsett melken og mel og bland godt.- Rør inn blåbær og hell røren i en paiform.- Stek i ovnen i 30-40 minutter til paien er gyldenbrun.

2. Sukrinmuffins med banan og sjokoladeIngredienser:- 2 kopper mandelmel- 1/2 kopp sukrinmelis- 2 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 2 modne bananer- 2 egg- 1/4 kopp smeltet usaltet smør- 1/4 kopp melk- 1/2 kopp mørk sjokolade, hakketSlik gjør du:- Forvarm ovnen til 180 grader.- Bland mandelmel, sukrinmelis, bakepulver og salt sammen i en stor bolle.- Mos bananene i en annen bolle, og tilsett eggene, smøret og melken.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Rør inn den hakkede sjokoladen.- Legg muffinsformene i muffinsbrettet og fyll hver form 2/3 full med røren.- Stek i 18-20 minutter til muffinsene er gylne og bakt gjennom.3. Eplekake med sukrinIngredienser:- 2 kopper fullkornsmel- 1/2 kopp sukrin- 1/2 kopp usaltet smør- 2 egg- 1 ts kanel- 1 ts bakepulver- 2 epler, skrelt og skåret i tynne skiverSlik gjør du:- Forvarm ovnen til 180 grader.- Pisk sukrin og smør sammen til en kremete konsistens.- Tilsett eggene og pisk godt.- Tilsett mel, kanel og bakepulver og bland godt.- Legg halvparten av de tynne eple skivene på toppen av røren i en 9-tommers bakeform.- Hell resten av røren i formen og legg resten av eple skivene på toppen.- Stek i ovnen i 35-40 minutter til kaken er gylden og ferdig stekt.4. Sukrinpannekaker med blåbærIngredienser:- 1 kopp fullkornsmel- 1/4 kopp sukrin- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1 kopp melk- 1 egg- 1 kopp ferske eller frosne blåbær- Smør til stekingSlik gjør du:- Bland mel, sukrin, bakepulver og salt sammen i en stor bolle.- Tilsett egg og melk og pisk godt.- Rør inn blåbær og la røren stå i 5 minutter.- Smelt smør i en stekepanne på middels varme.- Hell røren i pannen og stek på begge sider til pannekakene er gyldenbrune.- Serveres varm med litt smør og lønnesirup.5. Sukrinbrownies med valnøtterIngredienser:- 1/2 kopp smeltet usaltet smør- 1 kopp sukrinmelis- 3/4 kopp kakaopulver- 1/2 teskje salt- 2 egg- 1 teskje vaniljeekstrakt- 1/2 kopp fullkornsmel- 1 kopp valnøtter, hakketSlik gjør du:- Forvarm ovnen til 180 grader.- Smelt smøret og bland med sukrinmelis og kakaopulver.- Tilsett salt, egg og vanilje og rør godt.- Tilsett mel og rør til alt er godt blandet.- Rør inn valnøttene.- Hell røren i en smurt og melstrødd 8-tommers firkantet bakeform.- Stek i ovnen i 20-25 minutter til browniene er faste og gjennomstekte.

Hvordan å presentere den tiltalende

Du kan presentere disse sunne oppskriftene med sukrin på en kreativ måte ved å legge til fargerike bær og frukt. Legg til litt yoghurt eller kesam ved siden av muffinsene eller pannekakene for en deilig og sunn frokost. Du kan også legge til krem og bær på toppen av pai og kake for å gjøre dem enda mer tiltalende.

Tilleggstips om sunne oppskrifter med sukrin

– Sukrin kan brukes i de fleste oppskrifter i stedet for sukker. Bare husk at sukrin er litt mindre søtt enn sukker, så du må bruke litt mer i oppskrifter.- Sukrin gir ikke samme karamelliserte smak som sukker, så du kan legge til litt honning eller lønnesirup for å få den klassiske sukkersmaken.- Sukrin kan også brukes til å lage søte sauser og dressinger. Prøv å lage en bær- eller fruktsalat med en sukrinbasert dressing for en sunn dessert.

Fordeler med sunne oppskrifter med sukrin

– Sukrin er et naturlig søtningsmiddel som ikke har kalorier og karbohydrater som kan føre til vektøkning.- Oppskriftene som er laget med sukrin, gir deg alle de sunne fordelene med fullkornsingrediensene og mindre sukkerinntaket.- Du kan fortsatt nyte søte og lekre desserter og bakverk uten å ødelegge kostholdet ditt.- Sukrin er et flott alternativ for personer med diabetes eller de som ønsker å unngå sukker.

Related video of 5 sunne oppskrifter med sukrin