tykk lapskaus oppskrift

Introduksjon

Alle elsker en god lapskaus, og spesielt om vinteren når kulden setter inn. En dampende varm skål med lapskaus kan virkelig gjøre en forskjell i livet ditt! Lapskaus er en allsidig rett som du kan lage med hva som helst du har i kjøleskapet og pantryet ditt. I denne artikkelen vil vi lære deg å lage en enkel og deilig tykk lapskaus. Denne oppskriften kan også hjelpe deg med å tømme ut alle restene i kjøleskapet ditt!

tykk lapskaus oppskrift

Ingredienser som Må Forberedes

Du kan bruke hva som helst grønnsaker og kjøtt du har i kjøleskapet ditt til å lage tykk lapskaus. Her er hva du trenger for å lage vår versjon av denne deilige retten:

  • 1 kg oksekjøtt (bog eller høyrygg)
  • 4 gulrøtter
  • 1 liten kålrot
  • 4 poteter
  • 2 selleristilker
  • 2 løk
  • 4 fedd hvitløk
  • 4 ss tomatpuré
  • 2 ss mel
  • 1 l kjøttkraft eller buljong
  • 2 laurbærblad
  • 4 kvister timian
  • Salt og pepper etter smak

Ingredienser Til Tykk Lapskaus

Hvordan å Lage Den

Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage din tykk lapskaus.1. Kutt opp oksekjøttet i små biter på omtrent 3 cm i størrelse. 2. Hakk opp løk og hvitløk. 3. Skrell og kutt gulrøtter, kålrot, poteter og selleri i små terninger.4. Varm opp en stor gryte og legg til olivenolje eller smør. 5. Legg i løk og hvitløk og sautér til løken blir myk og gyldenbrun.6. Legg til oksekjøttet og brun i ca. fem minutter. 7. Legg til grønnsaker og laurbærblad. Rør alt sammen og la det sautere i ca. fem minutter til. 8. Legg til tomatpuré og mel i gryten og rør rundt.9. Legg til nok kjøttkraft eller buljong til å dekke alt i gryten. 10. Tilsett timian og litt salt og pepper etter smak.11. Reduser varmen, sett lokket på gryten og la gryten koke i ca. 2-3 timer eller til alt er mørt. 12. Rør av og til, og legg til mer kjøttkraft hvis det er nødvendig.

Serveringsforslag Til Tykk Lapskaus

Hvordan å Presentere Den Tiltalende

Når din tykk lapskaus er ferdig, er det på tide å servere! Server i en stor skål, og topp med litt frisk timian eller persille. Server med ferskt brød eller rundstykker, og du har en perfekt vintermiddag.

Tilleggstips Til Tykk Lapskaus

Tilleggstips om Tykk Lapskaus Oppskrift

Her er noen tilleggstips for å gjøre din tykk lapskaus enda bedre:

  • For en lavkarbo-versjon kan du erstatte poteter og kålrot med søtpotet eller blomkål.
  • Hvis du vil ha en fyldigere smak, kan du legge til stekt bacon eller pølse.
  • For en mer eksotisk smak, kan du legge til krydder som koriander, spisskummen eller paprika.

Fordelene med Tykk Lapskaus Oppskrift

Lapskaus er en sunn og næringsrik rett som har mange fordeler. Her er noen av dem:

  • Det er en god kilde til protein, som er avgjørende for å opprettholde muskelmasse og forebygge muskeltap.
  • Grønnsaker i lapskaus gir deg mange viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler.
  • Lapskaus er en utmerket måte å kvitte seg med alle restene i kjøleskapet ditt, noe som reduserer matavfall og sparer penger.
  • Lapskaus er en billig og enkel måte å tilfredsstille en stor gruppe mennesker på.

Anbefalinger for Tykk Lapskaus Oppskrift

Tykk lapskaus er en favoritt for mange mennesker, og denne oppskriften vil helt sikkert være en hit i ditt hjem også. Det er godt å lage store porsjoner av lapskaus og fryse ned deler av det til senere bruk. På den måten kan du alltid ha noe deilig og varmt å spise når kulden setter inn. Prøv ut denne oppskriften og nyt lapskausens varme på kalde vinterdager!

Related video of Tykk Lapskaus Oppskrift som Vil Varme Opp Din Sjel på Kalde Kvelder