Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Å tilberede en hummer kan virke skremmende, men med disse 5 ovnsbakt hummer oppskriftene vil du imponere gjestene dine uten å føle deg overveldet. Ovnsbakt hummer er en enkel og deilig måte å tilberede dette delikate sjømaten på.
Ingredienser som må forberedes
– 5 hummerhaler- 1 sitron- 2 ss smør- 1 fedd hakket hvitløk- 1 ss hakket fersk persille- Salt og pepper etter smak- Olivenolje- Aluminiumsfolie
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.2. Del hummerhalene i to og skjær sitronen i skiver.3. Legg hummerhalene på et aluminiumsfoliekledd stekebrett og legg en sitronskive på hver.4. Smelt smøret i en kjele og tilsett hakket hvitløk og persille. Rør til det er godt kombinert.5. Pensle smørblandingen på hver hummerhalvdel og dryss med salt og pepper etter smak.6. Drypp olivenolje over hummerhalvdelene.7. Dekk stekebrettet med aluminiumsfolie og bak i ovnen i 15-20 minutter til hummeren er rosa og gjennomstekt.
Hvordan å presentere den tiltalende
Server de ovnsbakte hummerhalvdelene varme med en enkel sitronkile på hver tallerken. Legg til en klype hakket persille på toppen for å legge til litt farge og smak. Server med en kald hvitvin for en perfekt smakskombinasjon.
Tilleggstips om ovnsbakt hummer oppskrift
– For å spare tid kan du kjøpe ferdigskåret hummer eller få din fiskehandler til å forberede den for deg.- Hummer kan også tilberedes med forskjellige smaker som sitron og urter eller hvitløk og chili.- Pass på å ikke overkoke hummeren. Det skal være rosa og fast, ikke tørr og skummel.- Prøv å legge til litt sitronjuice i smørblandingen for ekstra smak og fuktighet.
Fordelene med ovnsbakt hummer oppskrift
Ovnsbakt hummer er en sunn og næringsrik sjømatrett som inneholder høye nivåer av protein, vitamin B12 og omega-3 fettsyrer. Det er også en lavkarbo-oppskrift som passer for de som følger et kosthold med lavt karbohydratinnhold.
Anbefalinger for ovnsbakt hummer oppskrift
Ovnsbakt hummer er en perfekt rett for en spesiell anledning eller en romantisk middag. Det er også en fin måte å prøve å tilberede hummer for første gang. For en ekstra spesiell opplevelse, server med en deilig saus og parret med et glass av din favorittvin.
