Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du på jakt etter en ny og spennende oppskrift å prøve ut på middagsbordet? Da bør du definitivt teste ut “penne al pollo ubriaco olivia oppskrift”! Denne oppskriften er enkel å lage, men likevel full av smak og aroma. Det italienske navnet betyr “pennepasta med beruset kylling og oliven”, og det er akkurat hva denne retten er.
Ingredienser som må forberedes
For å lage denne retten trenger du følgende ingredienser:
- 400 g penne pasta
- 500 g kyllingkjøtt, i små biter
- 1 løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks hermetisk tomater (400 g)
- 1 kopp rødvin
- 1 kopp kyllingkraft
- 100 g sorte oliven
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
Hvordan å lage det
Først må du tilberede pastaen i en stor kjele med kokende vann og litt salt. Kok til al dente og hell av vannet. Sett pastaen til side. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme og stek kyllingen til den er brun og gjennomstekt. Sett til side kyllingen og stek løken og hvitløk i samme panne til løken er myk og gjennomsiktig. Tilsett hermetisert tomater, rødvin og kyllingkraft i pannen. Tilsett tørkede krydder og salt og pepper. La det småkoke i 10 minutter. Legg tilbake kyllingen i pannen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Tilsett oliven og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
Hvordan presentere den tiltalende
Servér pastaen i en stor bolle og legg sausen på toppen. Pynt med litt frisk basilikum eller parmesanost. For ekstra smaksopplevelse kan du også servere med hvitløksbrød.
Tilleggstips om “penne al pollo ubriaco olivia oppskrift”
For å gjøre denne oppskriften vegetarisk, kan du bytte ut kyllingkjøttet med steinsopp eller sopp.
Fordeler med “penne al pollo ubriaco olivia oppskrift”
Denne oppskriften er full av næringsstoffer og smak. Den inneholder kyllingkjøtt som gir proteiner og oliven som gir sunt fett og antioksidanter. Pastaen gir deg også karbohydrater som gir deg energi.
Anbefalinger for “penne al pollo ubriaco olivia oppskrift”
Du kan servere denne retten til middag når som helst i uken. Den er enkel å lage og smaker fantastisk. Du kan også imponere gjestene dine ved å servere denne retten under en middagsselskap.
