Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sarah Bernhardt er en klassisk fransk kake, oppkalt etter den berømte skuespilleren. Den består av en mandelbunn fylt med sjokolade ganache og dekket med sjokoladetrekk. Denne deilige kaken er en favoritt blant kakeelskere over hele verden. I denne artikkelen vil vi presentere 5 forskjellige Sarah Bernhardt oppskrifter som vil glede smaksløkene dine.
Ingredienser som må forberedes
For å lage Sarah Bernhardt trenger du følgende ingredienser:
- 150 g mandler
- 150 g sukker
- 150 g smør
- 150 g sjokolade
- 2 egg
- 1 ss bakepulver
Du trenger også en rund kakeform, bakepapir, og en blender eller matprosessor for å male mandlene til mandelmel.
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 180°C og kle bunnen av kakeformen med bakepapir.
2. Mal mandlene i en blender eller matprosessor til et fint mandelmel.
3. Smelt smøret og sjokoladen sammen i en kjele over lav varme.
4. Pisk egg og sukker sammen til det blir lys og fluffy.
5. Tilsett det smeltede sjokoladesmøret i egg- og sukkerblandingen og bland godt sammen.
6. Sikt mandelmel og bakepulver i blandingen og vend forsiktig sammen.
7. Hell blandingen i kakeformen og stek i ovnen i 25-30 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren.
8. La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut av formen og lar den avkjøles helt på en rist.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når kaken er helt avkjølt kan du dele den i to runde kaker. Smør sjokolade ganache på den ene kaken og legg den andre kaken på toppen. Smør mer ganache over kaken og dekk hele kaken med sjokoladetrekk. Pynt kaken med hakkede mandler eller sjokoladebiter for å gjøre den ekstra tiltalende. Kaken kan serveres som den er eller med pisket krem eller iskrem.
Tilleggstips om Sarah Bernhardt oppskrift
- For å lage glutenfri Sarah Bernhardt kan du erstatte hvetemelet med mandelmel.
- Du kan legge til smakstilsetninger som vaniljeekstrakt eller appelsinskall i kakerøren for å gi den ekstra smak.
- Hvis sjokoladeganasjen blir for tykk kan du tilsette litt melk for å tynne den ut.
- For å gi kaken ekstra tekstur kan du legge til hakkede nøtter eller tørket frukt i kakerøren.
- Du kan også prøve å legge til andre smaker som kaffe, mint eller kanel for å gi kaken en unik vri.
Fordeler med Sarah Bernhardt oppskrift
Sarah Bernhardt er en deilig kake som kan nytes som en dessert eller en spesiell godbit. Den er rik på mandel og sjokolade, som begge er kjent for å ha helsefordeler. Mandlene er rike på fiber, vitaminer og mineraler, og sjokoladen inneholder antioksidanter som kan bidra til å beskytte kroppen mot sykdommer. Å lage denne kaken hjemme gir deg kontroll over ingrediensene og lar deg tilpasse smakene akkurat som du vil.
Anbefalinger for Sarah Bernhardt oppskrift
Sarah Bernhardt er en skikkelig klassiker som alle burde prøve å lage minst en gang. Det finnes mange varianter av oppskriften, så det er alltid muligheter for å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer. Kaken er perfekt til spesielle anledninger eller som en gave til noen spesielle. Hvis du liker sjokolade og mandel vil du elske denne kaken!
