smultringer oppskrift wenche

Introduksjon

Smultringer har vært en favoritt blant mange i flere tiår. En perfekt smultring skal være crispy på utsiden, myk og luftig på innsiden og smake himmelsk. Det er ikke enkelt å lage den perfekte smultringen, men med Wenches smultringoppskrift vil du få til det på null komma svisj.

Ingredienser som må forberedes

For å forberede Wenches smultringoppskrift trenger du følgende ingredienser:- 200 gram sukker- 4 egg- 1 liter melk- 300 gram smør- 1 kg hvetemel- 1 pose tørrgjær- 1 ss kardemomme- 1 ts salt- Olje til fritering

Hvordan å lage den

1. Start med å smelte smøret og tilsett melken. Varm blandingen opp til den når ca. 37 grader.2. Ha mel, sukker, kardemomme, tørrgjær og salt i en bolle. Bland alle ingrediensene sammen.3. Tilsett eggene og den varme melkeblandingen i bollen og rør godt sammen.4. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve i ca. 30 minutter.5. Dekk arbeidsflaten med hvetemel og legg deigen på den.6. Kjevle ut deigen og bruk en donut-utstikker for å lage runde smultringer.7. Legg smultringene på et bakepapir og la de heve i ytterligere 10-15 minutter.8. Varm opp oljen til ca. 175 grader og ha smultringene forsiktig i oljen. Friter i ca. 2-3 minutter på hver side til de blir gyldenbrune.9. Ta smultringene ut av oljen og la de renne av seg på et kjøkkenpapir.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å gjøre smultringene enda mer tiltalende kan du drysse litt melis eller kanel over dem før servering. Server smultringene sammen med en kopp varm kaffe eller te, og nyt den himmelske smaken.

Tilleggstips om “smultringer oppskrift wenche”

– For en ekstra smak kan du tilsette sitronskall eller vaniljeekstrakt i deigen.- Hvis du ønsker en mer luftig smultring, kan du la deigen heve i 60-90 minutter.- Det er viktig å ikke bruke for mye mel når du kjevler ut deigen, da dette kan gjøre smultringene tunge og kompakte.- Varm opp oljen gradvis og forsiktig for å unngå at smultringene brenner seg.- Smultringene kan også serveres med syltetøy eller krem.

fordelene med “smultringer oppskrift wenche”

Wenches smultringoppskrift tilbyr et deilig og enkelt alternativ til butikkjøpte smultringer. Ved å tilberede smultringene hjemme, kan du være sikker på at du bruker naturlige ingredienser og unngå å tilsette kunstige tilsetningsstoffer. Smultringene kan nytes som en godbit til frokost eller som en koselig snack med venner og familie.

anbefalinger for “smultringer oppskrift wenche”

Wenches smultringoppskrift er enkel å følge og gir en perfekt smultring hver gang. Hvis du ikke har prøvd å lage smultringer hjemme før, er det definitivt verdt å prøve denne oppskriften. Denne oppskriften er også flott å lage sammen med barna, da de vil elske å være med i matlagingen og spise de søte smultringene etterpå.