Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Squash og aubergine er to grønnsaker som kan skape magi sammen. De er begge allsidige og kan brukes i mange oppskrifter. Denne artikkelen vil presentere deg for fem forskjellige squash aubergine oppskrifter som du kan lage hjemme. Disse oppskriftene er enkle å tilberede, sunne og smakfulle, så de vil definitivt gi deg den gode matopplevelsen du leter etter.
Ingredienser som må forberedes
For de fleste av disse oppskriftene trenger du følgende ingredienser:- 3 store squash- 2 store auberginer- 2 fedd hvitløk- 1 løk- 400 gram hakkede tomater- 1 ss oregano- 1 ss basilikum- 1 ss timian- 1 ss olivenolje- Salt og pepper etter smak
Husk å vaske og kutte squash og auberginer før du begynner å tilberede dem.
Hvordan å lage den
1. Squash og Aubergine Fajitas
For å lage disse fajitasene, må du først kutte squash og auberginer i strimler. Deretter steker du dem sammen med hvitløk, løk og olivenolje. Legg til hakkede tomater, oregano, basilikum, timian og salt og pepper etter smak. Serveres på tortilla lefser med avokado, salsa og rømme.
2. Squash og Aubergine Curry
For denne oppskriften, må du stekte squash og auberginer sammen med løk og hvitløk. Deretter legger du til currypulver og hakkede tomater. La det småkoke til grønnsakene er myke og server med ris.
3. Grillet Squash og Aubergine Salat
Kutt squash og auberginer i skiver og grill dem til de er møre. Legg dem på en tallerken sammen med salatblader, cherrytomater og gulrøtter. Topp med en balsamico og honning dressing.
4. Squash og Aubergine Lasagne
Lag en klassisk lasagne, men bytt ut kjøttet med squash og auberginer. Stek grønnsakene sammen med løk og hvitløk før du legger dem i lasagneplatene. Topp med bechamelsaus og ost og stek i ovnen til osten er gyllen og boblende.
5. Grillet Squash og Aubergine Sandwich
Kutt squash og aubergine i skiver og grill dem. Legg dem på en brødskive med pesto, mozzarella og tomater. Serveres varmt eller kaldt.
Hvordan å presentere den tiltalende
Squash og aubergine retter kan serveres alene eller som en del av en større måltid. Du kan også pynte tallerkenen din med friske urter og krydder for å gi den en ekstra pop av farge og smak.
Tilleggstips om Squash Aubergine Oppskrift
Når du tilbereder squash og aubergine, vær forsiktig så du ikke overkok dem. De bør være ømme, men fortsatt faste. Du kan også bytte ut en av grønnsakene med en annen grønnsak, for eksempel squash med gulrøtter eller aubergine med sopp.
Fordelene med Squash Aubergine Oppskrift
Squash og aubergine er begge lett fordøyelige og rike på vitaminer og næringsstoffer. De er også lave i kalorier og fett, noe som gjør dem til en sunn ingrediens å inkludere i kostholdet ditt.
Anbefalinger for Squash Aubergine Oppskrift
Disse oppskriftene er perfekte for vegetarianere og de som ønsker å redusere inntaket av kjøtt i kostholdet sitt. De er også ideelle for de som ønsker å spise sunn mat og ha en balansert livsstil. Prøv disse oppskriftene hjemme og nyt den deilige smaken av squash og aubergine.
