Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tikka masala er en herlig indisk rett som består av krydret kylling marinert i yoghurt og krydder. Denne retten er en favoritt blant matelskere over hele verden. Tikka masala oppskrift med kokosmelk er en krydret og smakfull variant av denne retten som vil garantert få tennene dine til å løpe i vann.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med oppskriften, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:
- Kyllingbrystfileter eller lår – 500 gram
- Yoghurt – 1 kopp
- Olivenolje – 2 ss
- Løk – 1 stor, hakket
- Hvitløk – 3 fedd, hakket
- Tomatpuré – 3 ss
- Kokosmelk – 1 boks
- Paprika – 1 stor, kuttet i små biter
- Koriander – 1/2 kopp, hakket
- Gurkemeie – 1/2 ts
- Garam masala – 1/2 ts
- Kumin – 1/2 ts
- Kajennepepper – 1/2 ts
- Salt – 1/2 ts
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=ingredienser+tikka+masala+kokosmelk
Hvordan å lage tikka masala oppskrift med kokosmelk
Trinn 1: Start med å marinere kyllingen. I en stor bolle, bland yoghurt, olivenolje, gurkemeie, garam masala, kumin, kajennepepper og salt. Tilsett kyllingen i marinaden. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
Trinn 2: Varm opp en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek i 5 minutter til løken er myk.
Trinn 3: Tilsett paprika og stek i 5 minutter til paprikaen er myk.
Trinn 4: Tilsett tomatpuré, kokosmelk, kajennepepper og salt. Rør godt og la det koke i 5 minutter.
Trinn 5: Mens sausen koker, fjern kyllingen fra marinaden og stek i en annen stekepanne til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
Trinn 6: Tilsett den stekte kyllingen i sausen og rør godt. Kok videre i 5 minutter til alt er gjennomvarmt.
Trinn 7: Tilsett den hakket korianderen og rør godt. Server umiddelbart.
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=lage+tikka+masala+kokosmelk
Hvordan å presentere tikka masala tiltalende
Tikka masala er en rett som ser fantastisk ut på tallerkenen. For å presentere den tiltalende, kan du legge den på en seng av ris og dryss litt ekstra koriander på toppen. Du kan også legge noen skiver av fersk lime på tallerkenen for å gi retten et friskt preg.
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=presentere+tikka+masala+kokosmelk
Tilleggstips om tikka masala oppskrift med kokosmelk
- For å gjøre retten ekstra krydret, kan du tilsette mer kajennepepper.
- Hvis du ønsker en sunnere variant, kan du bruke kalkun i stedet for kylling.
- Hvis du vil ha mer saus, kan du tilsette litt mer kokosmelk eller tomatsaus.
- For å få en ekstra smaksrik saus, kan du tilsette litt honning og soyasaus.
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=tilleggstips+tikka+masala+kokosmelk
Fordeler med tikka masala oppskrift med kokosmelk
Tikka masala oppskrift med kokosmelk er en sunn og smakfull oppskrift som har mange helsefordeler. Kokosmelk er rik på vitaminer og mineraler som kalsium, jern og magnesium. Det kan også hjelpe til å senke kolesterolnivået og bekjempe hjertesykdom.
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=fordeler+tikka+masala+kokosmelk
Anbefalinger for tikka masala oppskrift med kokosmelk
Tikka masala oppskrift med kokosmelk er en fantastisk oppskrift som er perfekt for middagsselskap og familie måltider. Server den med ris, naanbrød eller en annen indisk spesialitet. Vi anbefaler denne oppskriften til alle som ønsker å prøve noe nytt og smakfullt.
Bildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=anbefalinger+tikka+masala+kokosmelk
