scampi retter oppskrift

Introduksjon

Scampi-retter er en populær delikatesse som er en favoritt blant matelskere over hele verden. Disse skallfrie reker kan tilberedes på mange forskjellige måter og gir deg en sjanse til å krydre din egen smak ved å legge til krydder og sauser. I denne artikkelen vil vi gi deg fem av de beste scampi-oppskriftene som vil hjelpe deg med å imponere gjestene dine på en enkel og uformell måte.

Ingredienser som må forberedes

For disse oppskriftene vil du trenge følgende ingredienser:

• Scampi
• Hvitløk
• Smør
• Olivenolje
• Sitron
• Chiliflak
• Soyasaus
• Sukker
• Tomater
• Asparges
• Spinat
• Pasta

Det er viktig å forberede alle ingrediensene før du begynner å tilberede rettene. Vask og rens scampi, hakke hvitløk, skjære opp tomater og asparges, og kutte sitron i skiver.

Hvordan å lage det

Scampi Linguine

Denne scampi-lingen-oppskriften er enkel å lage og tar bare 30 minutter å tilberede. Følg disse trinnene:

1. Kok linguine i en stor kjele med saltvann og la det koke i 8-10 minutter.
2. I mellomtiden smelter du smøret og olivenoljen i en stor stekepanne.
3. Tilsett hvitløken og scampi i stekepannen og stek i 3-4 minutter.
4. Tilsett sitronsaft, chiliflak, og soyasaus i stekepannen og kok i et minutt.
5. Tilsett de kokte linguine i stekepannen og blander alt godt sammen.
6. Serveres med en skive sitron på toppen og fersk persille.

Scampi Pasta I Panna

Scampi pasta i Panna er en luksuriøs rett som tar kun 20 minutter å lage. Følg disse trinnene:

1. Kok pasta i en stor kjele med saltvann og la det koke i 8-10 minutter.
2. I mellomtiden varme opp olivenolje i en stor stekepanne.
3. Tilsett hvitløken og scampi i stekepannen og stek i 3-4 minutter.
4. Tilsett fersk spinat og stek til spinaten er myk.
5. Tilsett fløte, og la det koke i 2-3 minutter.
6. Tilsett de kokte pasta i stekepannen og blander alt godt sammen.
7. Serveres med fersk persille og parmesanost på toppen.

Grillet Scampi Med Tomater og Asparges

Grillet scampi med tomater og asparges er en sunn og deilig rett som kan lages på bare 15 minutter. Følg disse trinnene:

1. Forvarm grillen til høy varme.
2. Tilsett olivenolje, sitronsaft, og sukker i en stor bolle, og rør sammen godt.
3. Tilsett scampi, tomater og asparges i bollen, og blander alt godt sammen.
4. Grill scampi i 2-3 minutter på hver side, til det er kokt igjennom.
5. Serveres med fersk persille og sitronskiver på toppen.

Scampi I Karri Saus

Scampi i karri saus er en deilig og smaksrik rett som tar kun 20 minutter å lage. Følg disse trinnene:

1. I en stor stekepanne, varme opp smør og tilsett hvitløk, ingefær og løk.
2. Tilsett karri pulver, gurkemeie og kanel i stekepannen og stek i 2-3 minutter.
3. Tilsett scampi og stek i 3-4 minutter.
4. Tilsett tomater i stekepannen og stek i 2-3 minutter.
5. Tilsett kokosmelk og la det koke i 2-3 minutter.
6. Serveres med fersk persille og ris.

Scampi Risotto

Scampi risotto er en kremaktig og deilig rett som tar kun 25 minutter å lage. Følg disse trinnene:

1. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne.
2. Tilsett hvitløk og løk i stekepannen og stek i 3-4 minutter.
3. Tilsett risotto ris i stekepannen og stek i 2-3 minutter.
4. Tilsett hvitvin i stekepannen og kok til det er absorbert.
5. Tilsett gradvis kyllingkraft i stekepannen og rør konstant til risottoen blir kremaktig.
6. Tilsett scampi i stekepannen og stek i 3-4 minutter.
7. Tilsett parmesanost og smør i stekepannen, og rør godt sammen.
8. Serveres med fersk persille på toppen.

Hvordan å presentere den tiltalende

En god presentasjon kan øke appetitten til gjestene dine. Her er noen tips om hvordan du kan presentere scampi-retter på en tiltalende måte:

• Sørg for å velge et pent og stilig fat som passer til retten.
• Plasser scampiene pent på fatet. Helst skal de være i midten av tallerkenen.
• Dryss over frisk persille, sitronskiver eller rødløk for farge og smak.
• Ta bilder av retten og legg det ut på sosiale medier for å dele med venner og familie.

Tilleggstips om Scampi Retter Oppskrift

Her er noen tips for å gjøre dine scampi-retter enda bedre:

• Bruk ferske scampi hvis mulig for best smak.
• Ikke overkok scampi eller de vil bli gummiaktig.
• Å marinere scampi før du koker dem vil gi deg ekstra smak.
• Velg en type pasta som passer til oppskriften.
• Bruke kyllingkraft for å lage risotto ris gir deg ekstra smak.

Fordeler av Scampi Retter Oppskrift

Scampi-retter er ikke bare deilige, men de er også sunne og har flere helsefordeler. Disse inkluderer:

• Scampi er en god kilde til protein.
• Scampi inneholder jern, sink og B-vitaminer.
• Scampi er lavt i fett og kalorier.
• Scampi inneholder omega-3 fettsyrer som styrker hjertet og hjernen.
• Scampi inneholder antioksidanter som beskytter kroppen mot sykdommer.

Anbefalinger for Scampi Retter Oppskrift

Scampi-oppskrifter er allsidige og kan passe til enhver anledning. Her er noen anbefalinger om når du bør prøve å lage scampi-retter:

• Selskapskvelder
• Familie sammenkomster
• Date nights
• Sommer grilling
• Hverdagskvelder

Related video of 5 Scampi Retter Oppskrift for å Imponere Dine Gjester på Enkel og Uformell Måte